Giao hàng hỏa tốc     0961 808 343

La Trappe là loại bia gì?

Bia La Trappe Trappist là một trong số ít loại bia Trappist chính hiệu trên thế giới – loại bia được sản xuất trong các tu viện theo truyền thống của các tu sĩ dòng Trappist (Cistercians of the Strict Observance). Dưới đây là thông tin về lịch sử và nguồn gốc của bia La Trappe:

Nguồn gốc và lịch sử La Trappe

• Tu viện Koningshoeven ở Berkel-Enschot, gần Tilburg (Hà Lan), là nơi sản xuất bia La Trappe. Đây là tu viện Trappist đầu tiên ở Hà Lan.
• Tu viện được thành lập năm 1881 bởi các tu sĩ dòng Trappist từ Pháp – những người di cư để tránh sự đàn áp tôn giáo.
• Để tự cung tự cấp và duy trì hoạt động của tu viện, các tu sĩ bắt đầu nấu bia từ năm 1884.

Nguồn gốc Tên gọi “La Trappe”

Tên “La Trappe” bắt nguồn từ Abbaye de La Trappe ở Normandy, Pháp – cái nôi của phong trào Trappist.
Dù sản xuất tại Hà Lan, La Trappe lấy tên này để vinh danh nguồn gốc của dòng tu.

Chứng nhận “Authentic Trappist Product”

La Trappe là một trong 11 loại bia Trappist chính thức trên thế giới được phép sử dụng nhãn hiệu “Authentic Trappist Product”.
Để được chứng nhận, bia phải tuân thủ 3 nguyên tắc:
1. Sản xuất trong khuôn viên tu viện Trappist.
2. Được tu sĩ hoặc dưới sự giám sát của họ.
3. Lợi nhuận dùng để nuôi sống tu viện và làm từ thiện.

Các loại bia La Trappe nổi bật

• La Trappe Blond
• La Trappe Dubbel
• La Trappe Tripel
• La Trappe Quadrupel
• La Trappe Witte Trappist (bia lúa mạch, hiếm trong dòng Trappist)
• La Trappe Isid’or (kỷ niệm 125 năm thành lập tu viện)
• La Trappe Oak Aged (Quadrupel ủ trong thùng gỗ)

Đặc điểm nổi bật của La Trappe

• La Trappe kết hợp giữa truyền thống tu viện và kỹ thuật hiện đại, tạo ra những loại bia phong phú với hương vị sâu lắng, có chiều sâu và độ cồn cao.

• Đây cũng là một trong những nhà máy bia Trappist đầu tiên quan tâm đến bảo vệ môi trường, sử dụng công nghệ tái chế nước và năng lượng bền vững.

Bia Trappist có màu vàng óng với hương vị đậm đà. Hương thơm trái cây và tươi mát kết hợp hài hòa với hương ngọt của mạch nha và hương thơm gợi nhớ đến các loại gia vị. Kết quả là một loại bia dễ mến với hương vị hơi ngọt và vị đắng nhẹ nhàng.

La Trappe Blonde – Bia Trappist Vàng Nhạt

Phong cách: Blonde Ale | Xuất xứ: Hà Lan | Độ cồn: ~6.5% ABV

Mô tả:
La Trappe Blonde mang sắc vàng rơm óng ánh, với hương thơm trái cây tươi mát và gợi nhớ đến gia vị nhẹ.
Hương vị ngọt dịu của mạch nha được cân bằng bởi hậu vị đắng nhẹ, tạo nên một trải nghiệm hài hòa và dễ uống.
Đây là loại bia lý tưởng cho cả người mới bắt đầu và người yêu thích sự tinh tế của dòng bia Trappist.

Lên men tiếp trong chai – làm tăng chiều sâu hương vị theo thời gian.

📦 Dung tích: 330ml / 750ml
🥂 Thưởng thức cùng: Salad tươi, gà nướng, cá hồi, hoặc các món khai vị thanh nhẹ.

“Một loại bia Trappist màu vàng ánh kim. Hương thơm trái cây của đào và mơ hòa quyện với hương hoa.
La Trappe Tripel là một loại bia Trappist cổ điển với hương vị mạnh mẽ và đầy đặn.
Ngoài ra, bia còn mang đặc trưng của caramel và mạch nha nhẹ.
Hậu vị khi thưởng thức là đắng và hơi khô.

La Trappe Tripel – Bia Trappist Vàng Kim

Phong cách: Tripel | Xuất xứ: Hà Lan | Độ cồn: ~8% ABV

Mô tả:
Một loại bia Trappist có màu vàng óng quyến rũ, mang hương thơm trái cây của đào và mơ, hòa quyện cùng hương hoa tinh tế.
La Trappe Tripel là đại diện cổ điển của dòng bia Tripel, nổi bật với vị đậm đà, cân bằng giữa caramel ngọt nhẹ và mạch nha thanh thoát.
Hậu vị để lại vị đắng nhẹ, có phần khô và sắc sảo.

Lên men tiếp trong chai – giúp hương vị tiếp tục phát triển theo thời gian.

📦 Dung tích: 330ml / 750ml
🥂 Thưởng thức cùng: Phô mai chín, thịt nguội, hải sản nướng, hoặc món ăn cay nhẹ

La Trappe Witte – Bia Trappist Lúa Mì

Phong cách: Witbier (bia lúa mì Bỉ) | Xuất xứ: Hà Lan | Độ cồn: ~5.5% ABV

Mô tả:
La Trappe Witte là loại bia Trappist duy nhất có màu đục tự nhiên, nhờ vào sự kết hợp giữa mạch nha lúa mì, hoa houblon tươi và hương trái cây như bưởi, đào và mơ.
Bia có hương thơm nhẹ nhàng, tươi mát, rất phù hợp để thưởng thức trong thời tiết ấm áp.
Hậu vị để lại cảm giác hơi khô và đắng nhẹ, làm tăng độ sảng khoái khi thưởng thức.

📦 Dung tích: 330ml
🥂 Thưởng thức cùng: Hải sản, salad trái cây, hàu sống hoặc món ăn mùa hè nhẹ nhàng.

La Trappe Quadrupel – Bia Trappist Mạnh & Đậm Vị

Phong cách: Quadrupel | Xuất xứ: Hà Lan | Độ cồn: ~10% ABV

Mô tả:
Ra đời vào năm 1991 dưới sự giám sát và đồng ý của các tu sĩ tại Tu viện Koningshoeven, La Trappe Quadrupel là bia Quadrupel đầu tiên trên thế giới – được nấu theo công thức bí truyền và giàu truyền thống.

Bia có màu hổ phách đậm (gợi sắc hổ phách-đồng), với lớp bọt kem mịn.
Hương vị ấm áp, sâu lắng với nốt mạch nha đậm đà, hòa quyện cùng vị ngọt của chà là và caramel. Đây là loại bia lý tưởng cho những buổi tối thư giãn, thưởng thức chậm rãi.

📦 Dung tích: 330ml / 750ml
🥂 Thưởng thức cùng: Thịt đỏ nướng, phô mai lâu năm, socola đen, hoặc món ăn nhiều gia vị.

Xem thêm
0961808343
All in one

SẢN PHẨM DÀNH CHO NGƯỜI TRÊN 18T

Bạn đã đủ 18 chưa?