Rượu vang Ý – Vị giác thăng hoa cùng hương vị vang thượng hạng

Rượu vang Ý từ lâu đã trở thành một thức uống không thể thiếu trên bàn tiệc, là một trong những loại vang được mệnh danh là ngon nhất trên thế giới với hương vị thơm ngon, nhẹ dịu, lôi cuốn và hấp dẫn. Vang Ý phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau bởi sự đa dạng về phong cách hương vị cũng như mức giá.

Italy – Vùng đất của những cây nho huyền thoại

Ý được chia thành nhiều vùng sản xuất rượu vang khác nhau, từ phía bắc đến phía nam. Một số vùng nổi tiếng ví dụ như Toscana, Piemonte, Veneto, Sicilia, và nhiều vùng khác. Mỗi vùng có đặc điểm địa lý và khí hậu riêng, tạo điều kiện tốt cho việc sản xuất các loại rượu vang độc đáo. Ý sản xuất rất nhiều loại nho khác nhau để làm rượu vang. Một số loại nho nổi tiếng điển hình như Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, và nhiều loại nho khác. Mỗi loại đóng góp vào sự đa dạng của sản phẩm rượu vang tại Ý.
  • Nho Sangiovese: Đây là giống nho được trồng phổ biến tại Ý. Rượu được làm từ giống nho này có hương vị của nhiều trái cây tự nhiên. Đâu đó sẽ  thoang thoảng hương dâu tây chua ngọt và một ít gỗ sồi – hương vị của đất mẹ thiên nhiên còn đọng lại.
  • Nho Nebbiolo: Rượu vang Nebbiolo có hương vị nhẹ nhàng của trái cây chín mọng và hoa màu đỏ nhạt, hương thảo mộc hòa quyện cùng vị chua của trái việt quất mang lại. Rượu vang Nebbiolo có hàm lượng tanin và axit cao nhưng sẽ rất tuyệt vời khi bạn uống cùng với các món ăn có chút béo ngậy. Điều này sẽ làm giảm cảm giác ngậy và làm cho bữa ăn thêm phần ngon hơn.
  • Nho Barbera: Đây là giống nho được trồng phổ biến xếp thứ 3 tại Ý. Rượu vang Barbera có sắc tố màu tím đậm nhưng hương thơm sâu lắng, ngọt ngào từ vị anh đào chín, rất dễ uống.

5 chai rượu vang Italy bán chạy nhất 2023

Rượu Vang Ý Luccarelli Primitivo Vintage Edition

Rượu vang đỏ Luccarelli Primitivo Vintage Edition sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời trong những bữa tiệc BBQ nhộn nhịp của bạn. Loại rượu này có hương vị đậm đà và sâu sắc, được làm từ những quả mâm xôi ngọt ngào, chan chát. Hương trái cây chín mọng và gia vị cay xè làm cho rượu có phần thơm nức mũi và ngon hơn.
  • Nồng độ: 14% ABV*
  • Xuất xứ: Ý ( Italy )
  • Giống nho: Primitivo
  • Loại vang: Rượu vang đỏ
  • Dung tích: 750ml

Rượu Vang Ý Luccarelli Primitivo Vintage Edition

Rượu Vang Vanitá Primitivo di Manduria Vendemmia 2020

Với gam màu đỏ hồng ngọc quyến rũ cùng hương rượu vang chua chát nhẹ nhưng cũng đầy ngọt ngào từ quả mâm xôi. Cộng thêm mùi thơm mát từ bạc hà và một chút dư vị sâu lắng của cacao và cà phê. Tất cả sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức rượu vang Vanitá Primitivo.
  • Nồng độ: 15% ABV*
  • Xuất xứ: Ý ( Italy )
  • Giống nho: Primitivo
  • Loại vang: Rượu vang đỏ
  • Dung tích: 750ml

Rượu Vang Vanitá Primitivo di Manduria Vendemmia 2020

Rượu Vang Massovivo Ammiraglia, Toscana IGT 2021

Rượu vang Massovivo Ammiraglia nổi bật với màu vàng óng ánh rực rỡ cùng hương vị tươi mát của trái cây mang lại. Hương thơm của quýt, lê, táo xanh,.. kết hợp với hương hoa cam, tất cả tạo nên một hỗn hợp mùi thơm phức.
  • Nồng độ: 13% ABV*
  • Xuất xứ: Ý ( Italy )
  • Giống nho: Vermentino
  • Loại vang: Rượu vang trắng
  • Dung tích: 750ml

Rượu Vang Massovivo Ammiraglia, Toscana IGT 2021

Dòng vang Ý Freixenet Italian Rosé Sparkling Wine Extra Dry

Rượu Freixenet Italian Rosé Sparkling, đúng với tên gọi nó mang một màu sắc hồng mộng mơ, tươi tắn và lấp lánh như một viên kim cương.  Hương thơm ngọt ngào của trái cây hòa quyện với những bọt sủi mịn, nhẹ nhàng làm hấp dẫn bao tín đồ thích vang Ý tại nhiều quốc gia.
  • Nồng độ: 11% ABV*
  • Xuất xứ: Ý ( Italy )
  • Giống nho: Blend
  • Loại vang: Rượu vang hồng
  • Dung tích: 750ml

Dòng vang Ý Freixenet Italian Rosé Sparkling Wine Extra Dry

Rượu Vang Ý F Negroamaro Nhập Khẩu Chai 750ml

Rượu vang đỏ F Negroamaro là một sự pha trộn với nhiều loại vị, có thể kể đến như vị chát, kem béo ngọt bùi, mùi thơm cacao nồng cùng mùi cây tuyết tùng thanh lịch, ngọt ngào của trái cây mận chín, mứt đen.
  • Nồng độ: 15% ABV*
  • Xuất xứ: Ý ( Italy )
  • Giống nho: Negroamaro
  • Loại vang: Rượu vang đỏ
  • Dung tích: 750ml

Rượu Vang Ý F Negroamaro

Cách đọc nhãn rượu vang Italy

Làm sao để đọc nhãn trên chai rượu vang một cách đúng nhất? Hãy chú ý những tips phía dưới sau đây:

Cách đọc nhãn trên chai rượu vang

Tên rượu và nhà sản xuất: Tên của rượu và nhà sản xuất thường xuất hiện rõ ràng trên nhãn. Tên nhà sản xuất thường đặt ở phía trên, trong khi tên loại rượu thường nằm ở giữa chai và được in to, đậm. Tên rượu không được nằm cạnh các hệ thống phân loại rượu. Loại rượu: Thường dựa vào các yếu tố như loại nho, vùng sản xuất, tên rượu. Loại nho (Grape Varietals): Đôi khi, nhãn có thể đề cập đến loại nho sử dụng để sản xuất rượu vang, ví dụ: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay. Điều này có thể giúp bạn dự đoán một số đặc điểm về hương vị. Nguồn gốc (Origin): Các nhãn có thể ghi rõ vùng sản xuất, ví dụ: “Toscana” cho Tuscany, “Piemonte” cho Piedmont. Điều này cho biết nơi rượu vang được sản xuất và có thể ảnh hưởng đến hương vị và phong cách. Năm sản xuất (Vintage): Nếu trên nhãn có ghi một dữ kiện của năm, đó là năm mà nho được thu hoạch để sản xuất rượu vang. Năm sản xuất có thể ảnh hưởng đến chất lượng và tính độc đáo của rượu vang. Cấp độ (DOCG, DOC, IGT): Đôi khi, nhãn sẽ ghi rõ phân loại, như DOCG, DOC, hoặc IGT. Điều này cho biết mức độ kiểm soát và đảm bảo chất lượng của rượu vang. Biểu tượng và nhãn hiệu: Một số chai rượu vang nổi tiếng có biểu tượng hoặc nhãn hiệu riêng, ví dụ: “Chianti Classico” có con chim đen và “Barolo” có hình dấu chấm than.

Những yếu tố làm nên hương vị đặc biệt của rượu vang Ý

Hương vị đặc biệt của rượu vang Ý cao cấp được tạo nên bởi hàng loạt các yếu tố, bao gồm vị trí địa lý, loại nho sử dụng hay các phương pháp sản xuất khác nhau nhưng đảm bảo chất lượng.  Và một yếu tố đặc biệt làm nên các tên tuổi vang Ý một cách rõ rệt đó là yếu tố văn hóa. Nhiều gia đình có truyền thống rượu vang thường cất giữ những “bí kiếp” riêng của họ và truyền qua nhiều thế hệ. Đấy có thể là cách chăm sóc vườn nho hay cách để sản xuất một chai rượu vang Ý cao cấp, mang hương vị ngon nhất.

Rượu vang Ý giá bao nhiêu?

Trước khi quyết định mua một chai vang Ý, bạn nên tham khảo mức giá rượu vang nhập khẩu Italia để chọn một chai phù hợp.

PHÂN LOẠI

 MỨC GIÁ
Rượu Vang Ý D.O.C.G Từ 2.500.000vnđ
Rượu Vang Ý D.O.C Từ 1.200.000vnđ
Rượu Vang Ý I.G.T Từ 500.000vnđ

Nguồn gốc rượu vang Ý

Ngành sản xuất rượu vang ở Ý là một trong những ngành sản xuất rượu vang nổi tiếng và lâu đời nhất trên thế giới. Rượu vang Ý đã có thể được coi là một phần quan trọng của văn hóa và đời sống nước Ý.

DOCG

DOCG là viết tắt của “Denominazione di Origine Controllata e Garantita” trong tiếng Ý. Dịch đại khái có nghĩa là “Xác định nguồn gốc kiểm soát và đảm bảo.” Đây là một hệ thống phân loại rượu vang Ý cao cấp và có nguồn gốc kiểm soát rõ ràng. DOCG là cấp độ cao nhất trong hệ thống phân loại vang Ý và đòi hỏi mức độ nghiêm ngặt trong quá trình sản xuất. Các rượu vang được chứng nhận là DOCG phải tuân theo các quy định nghiêm ngặt về vùng sản xuất, loại nho sử dụng, quy trình sản xuất, lưu trữ và đóng chai. Ngoài ra, các cơ quan kiểm soát đảm bảo rằng sản phẩm phải đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao và không có sai sót. Ví dụ về hệ thống phân loại DOCG rượu vang nổi tiếng ở Ý có thể kể đến như Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Barolo và Barbaresco. Những rượu vang này thường được sản xuất trong các vùng đặc biệt của Ý. Sử dụng các loại nho đặc biệt và phải tuân theo quy định nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và độ độc đáo.

DOC

DOC là viết tắt của “Denominazione di Origine Controllata” trong tiếng Ý, có thể hiểu như là “Xác định nguồn gốc kiểm soát.” Đây là một hệ thống phân loại rượu vang ở Ý, cấp dưới DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Hệ thống DOC tương tự như DOCG nhưng có tiêu chuẩn chất lượng và các quy định sản xuất khá nghiêm ngặt. Các rượu vang được phân loại theo DOC phải tuân theo các quy định về nguồn gốc, loại nho sử dụng, phương pháp sản xuất, và nhiều yếu tố khác được xác định bởi cơ quan kiểm soát. Các quy định này đảm bảo rằng rượu vang được sản xuất trong một khu vực cụ thể có điều kiện địa lý và khí hậu tốt để làm rượu vang. Đồng thời còn phải tuân theo tiêu chuẩn chất lượng. Một số ví dụ về rượu vang theo hệ thống DOC bao gồm Chianti, Soave, và Barbaresco,… Mỗi loại rượu vang DOC có tiêu chuẩn riêng và đặc điểm độc đáo của từng khu vực sản xuất.

IGT

IGT là viết tắt của “Indicazione Geografica Tipica” trong tiếng Ý, có nghĩa là “Chỉ số địa lý điển hình.” Đây là một hệ thống phân loại rượu vang ở Ý, thấp hơn cả DOCG và DOC. Hệ thống IGT có sự linh hoạt tùy mức độ trong việc sản xuất rượu vang và không áp dụng các quy định nghiêm ngặt như trong trường hợp DOCG và DOC. Các rượu vang IGT thường có mức độ tự do lớn hơn khi sử dụng loại nho và phương pháp sản xuất. Tuy nhiên, họ vẫn phải tuân theo một số quy định cơ bản về nguồn gốc và các quy tắc sản xuất chung, nhưng không cần phải bắt buộc tuân theo các yêu cầu nghiêm ngặt như DOC và DOCG. Hệ thống IGT cho phép các nhà sản xuất rượu vang thử nghiệm và sáng tạo hơn. Và nó thường được sử dụng cho các sản phẩm có tính độc đáo hoặc thể hiện nét đặc trưng của khu vực sản xuất mà không bị ràng buộc bởi các quy định nghiêm ngặt.