Rượu Vang Đỏ Capitel Nicalò Valpolicella Superiore

Mô tả

Rượu Vang Đỏ Ý Capitel Nicalò

Rượu vang Ý được làm từ những giống nho nổi tiếng thường dùng để sản xuất Amarone, trong đó có Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30% và 10% các giống nho đỏ khác. Các cây nho có tuổi đời trung bình 20 năm ở vùng đất giàu sét đỏ và đá vôi. Sau khi thu hoạch, nho sẽ được sấy khô trong hộp gỗ trong 1 tháng, rồi được tách vỏ, ép và lên men trên vỏ trong thùng thép trong 14 ngày. Tiếp theo là quá trình lão hoá kéo dài 12 tháng trong thùng gỗ sồi trước khi vang đỏ được đóng chai và tiêu thụ.