Mô tả

Đặc điểm Rượu Vang Vindoro Negroamaro

Rượu  vang có màu tím đậm và hương thơm phong phú, phức hợp nhờ được tạo nên bởi sự kết hợp của giống nho quý Negroamaro (trồng ở thung lũng Monte La Conca) Trực thuộc vùng trồng nho nổi tiếng Puglia – Ý.

Vang có mùi vị của các loại trái cây chín (mận, mứt quả đen, sim tím…). Với Hương vị vani mềm mịn và một số loại gia vị phức hợp. Đây là loại rượu vang có hương vị đầy đủ, tròn vị và cân bằng rất tốt,giàu Tamin và hậu vị kéo dài. Hoàn hảo là hai từ mà tôi dùng để miêu tả về chai vang Ý này.

Về giống nho sản xuất Rượu Vang Vindoro Negroamaro

Nho được thu hoạch và khoảng cuối tháng 9, Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay và đặt vào các giỏ nhỏ tại các vườn nho nằm giữa địa phận San Marzano và Francavilla Fontana.Chỉ những gốc nho có độ tuổi trên 20 năm tuổi mới được tuyển chọn để làm lên loại rượu vang này.

Tại những vườn nho này luôn có nhiệt độ rất cao và rất ít khi mưa,điều đặc biệt là nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm thường rất cao nên chật lượng của quả nho sẽ rất đậm đà và đặc biệt.