Bia Achel Blond Bia Tu Viện Hiện Đại Mang Nét Truyền Thống
Khi nhắc đến dòng bia tu viện nổi tiếng, sẽ không có nhiều cái tên do dòng bia này chỉ giới hạn trên dưới hơn 10 loại. Đặc biệt phải kể đến bia Achel Blond, bia là sự kết hợp hài hòa nguyên liệu hảo hạng với công thức ủ bia độc đáo. Đây là loại bia nhập khẩu truyền thống của Bỉ nhưng giá trị vẫn giữ đến hiện tại.
Lịch sử ra đời của bia Achel Blond trứ danh
Năm 1648, các tu sĩ Hà Lan xây dựng một nhà nguyện ở Achel. Năm 1914 trong Thế chiến thứ nhất, các tu sĩ buộc phải rời khỏi tu viện của mình vì quân Đức chiếm đóng. Năm 1998 các tu sĩ quyết định bắt đầu nấu bia trở lại. Các tu sĩ thuộc tu viện Trappist ở Westmalle và tu viện Rochefort đã hỗ trợ họ trong việc xây dựng nơi sản xuất bia mới. Năm 2001, bia Achel Blond chai 330ml đã ra đời.
Hương vị đậm đà mà Achel Blond
Bia Bỉ Achel Blond với màu vàng cam khá lạ mắt, kèm chút men khói mù nhẹ đem đến cho người thưởng thức sự thích thú khó tả. Đặc biệt hơn, ngoài vị hoa quả của táo và lê, người uống còn có thể tìm kiếm được chút gì đó hương vị của mật ong và mạch nha bready được kết hợp khá cân bằng cùng nhau.
Thưởng thức bia Achel Blond với thức ăn gì?
Với dòng bia thầy tu Trappist này, bạn nên kết hợp cùng với một miếng cá thu nướng hay cá mòi thơm ngon. Hoặc bạn cũng có thể tinh tế thưởng thức Achel cùng cá trắng để cảm nhận được vị bia khá hấp dẫn đang cuộn trào trong miệng.
Bia Achel sẽ ngon hơn nếu bạn ướp lạnh trước bia trong thùng đá/ xô đá hoặc tủ đá. Khi thưởng thức, chỉ cần bật nắp và rót nhẹ ra ly.